素敵な円山のレストラン「シオ」

こんにちは、オバラメガネ福住店です。

今日は、お祝いで連れて行ってもらったお店がとても良かったので

ご紹介いたします。

 

[シオ]　札幌市中央区南２条西２３丁目１-１　テイストビル１F

ランチ11：30～/ディナー18：00～/不定休です。

 

ビルの入り口奥にお店へと続くエントランスが

 

素敵なエントランスにワクワク❤❤

オープンキッチンを眺め個室へ、小窓からキッチンが見えております。

ランチメニューはプラス￥1,000（￥3,000）で当日の特選素材、お肉お魚のどちらかが選べまして、この日のお肉はチキン、魚はあんこうでした。

 

スナック。様々な味わいの楽しみ。

特に鴨肉のソースが良く、左のスナックはレモン風味。

続くごちそうに期待できる素材と味付け！の前菜たち❤

 

続いては、玉ねぎのスープが…

お水のグラスも素敵です。

玉ねぎと聞いて飴色のを想像していましたが、じゃがいものとろみでしょうか、まろやかで、優しい甘さのスープでした。

 

焼き立て自家製パン☆これ、最高に美味しい！！です。

パン生地が柔らかく、ほんのり甘みがあり、しかもパンだけでなく、サンドイッチにしてくれています。

野菜のドレッシングの味付けが、これまた美味❤

「ん～もっと食べたい！」っていうくらいの分量で

もうリピート確実の感激です。

 

メニューの「ちょっとあると嬉しいパスタ」

酸味とチーズの融合したミートとトマトソース☆

 

そして、待ってました！

メインのお肉とオーブン焼きサラダ

オーブンで焼きあがった野菜たちの甘みがとても感じられ、にこにこしちゃう(*^_^*)♪♪　チキンも「うまー」

 

別に入れ物に入ったオリジナルソースを追加でつけてくれるなんて

シェフさん優しいな。（すべてのソースが美味しいです。）

 

去年の春、農業も始めたシェフさん。

無農薬で育てて、ゆくゆくは鶏、卵、豚、ハーブ、花等も手掛けていきたいそうです。

とても、気に入りました。

また行きます！ごちそうさまでした。

お店へは、要予約のようです。（☎011-676-9220）